|
UHR anordnar sedan 1996 två gesällprov, ett i servering och ett för kockar/kallskänkor.
Gesällbrevet hjälper dig att lyckas i karriären. Gesällbrevet ger företagen kvalitetssäkring och effektivitetsökning i en växande bransch med stor konkurrens. För att få göra provet krävs grundläggande utbildning samt minst ett års erfarenhet. Gesällprovet består av en teoretisk och en praktisk del. Den som inte klarar provet har rätt att kostnadsfritt göra om det inom ett år. Möjlighet finns att ansöka om ekonomiskt bidrag hos SHR:s Fondförvaltning.
UHR erbjuder möjlighet att förbereda sig inför gesällprovet genom en preparandkurs. Har du varit i gång och jobbat några år efter din utbildning kan det vara bra att investera i en preparandkurs för att få en repetition av dina kunskaper samt för att ta del av de förändringar skett under senaste åren. Kursen kan även anordnas på ditt företag som ett led i kompetensutvecklingen av personalen. Läs mer
För mer information kontakta Elisabet Morgell,
08 -762 74 09 eller e.morgell@shr.se
”Nu kan hon, hennes fyra forna kolleger i köket och tre i servisen på Radisson SAS Arlandia vara stolta över att ha klarat gesällprovet”. Blivande gesäller testades med trerättersmeny på tid. Läs hela artikeln, klicka här http://www.restauratoren.se/zino.aspx?articleID=13061
|
 |
Relaterade dokument!
Servering
Kock/Kallskänk
|
Gesällprov
